Cómo Preparar Pizza mediterránea de pan plano - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de pizza, las opciones son infinitas. Desde tartas tradicionales al estilo italiano hasta creaciones gourmet, hay una pizza para cada gusto y ocasión. Uno de los estilos de pizza más deliciosos y únicos es la pizza mediterránea de pan plano. Este plato combina los sabores de la región mediterránea con la comodidad y versatilidad de la masa de pan plano.

La pizza mediterránea de pan plano es una opción perfecta para aquellos que buscan ampliar sus horizontes de pizza. L...

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Ingredientes

  • 2 panes planos multicereales y de lino (como Flatout®)
  • ½ taza de hummus
  • 1 taza de queso feta desmenuzado
  • ¼ de taza de rodaja de pimiento rojo
  • ¼ de taza de pimiento verde en rodajas
  • ¼ de taza de cebolla en rodajas finas
  • 1 taza de queso Colby-Monterey Jack rallado
  • 1 pizca de sal de ajo , o al gusto
  • 1 pizca de pimienta negra molida al gusto
  • 1 ramita de eneldo fresco picado o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 2 pizzas

  • Coloque una rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente la parrilla del horno. Coloque los panes planos en una fuente para asar.
  • Ase en el horno precalentado durante 3 a 5 minutos. Enciende el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • Cubra los panes planos precocidos con una fina capa de hummus; asegúrese de que sea una capa fina o las pizzas quedarán empapadas. Espolvoree uniformemente queso feta encima. Coloque los pimientos morrones y la cebolla sobre los panes planos, espaciados uniformemente. Cubra con queso Colby-Jack. Espolvorea con sal de ajo, pimienta y eneldo.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el queso burbujee y los bordes estén bien dorados, de 7 a 10 minutos.
  • Nutrición

    329 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 44 mg
    • Sodio: 780 mg
    • Carbohidratos totales: 37 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 16g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 163 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 80 mg