1. Recetas Sabrosas

Cómo Preparar Pizza Margarita De Pan Plano - Guía Paso a Paso

Hay algo atemporal y delicioso en la pizza Margherita de pan plano. Sus sabores simples pero vibrantes lo convierten en un plato que se puede disfrutar durante todo el año. Ya sea que desee una cena rápida y fácil entre semana o esté planeando una reunión informal con amigos, esta receta seguramente complacerá a la multitud. La combinación de tomates jugosos, mozzarella fresca, albahaca fragante y una corteza de pan plano crujiente ofrece un equilibrio perfecto de sabores y texturas.

...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 16 hojas de albahaca fresca, o más al gusto, divididas
  • 2 latas (16 onzas) de tomates pera enteros pelados
  • 8 dientes de ajo, finamente picados
  • 6 ramitas de tomillo
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 base de pizza de pan plano
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1 pizca triturada hojuelas de pimiento rojo o al gusto
  • 1 bola (4 onzas) de queso mozzarella fresco, en rodajas finas y picado
  • 1 tomate maduro, en rodajas finas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 1 pizza

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Picar la mitad de las hojas de albahaca.
  • Coloca una cacerola grande a fuego medio para calentar. Pon los tomates pera en la sartén y pícalos con una espátula. Llevar a fuego lento y agregar el ajo, las ramitas de tomillo y la albahaca picada. Sazone con sal y pimienta y cocine a fuego lento hasta que desaparezca la mayor parte de la humedad, de 5 a 10 minutos. Retire y deseche las ramitas de tomillo.
  • Coloque el pan plano en una bandeja para hornear y cocínelo en el horno precalentado durante 3 minutos. Retirar del horno.
  • Unte ligeramente el pan plano con aceite de oliva, excepto el borde, y luego espolvoree con pimiento rojo triturado. Unte la salsa de tomate encima del aceite de oliva y coloque la mozzarella encima. Cubra con las hojas de albahaca enteras restantes y las rodajas de tomate.
  • Regrese al horno y cocine hasta que la masa esté ligeramente dorada, de 12 a 15 minutos.

    • Nutrición

    331 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 18 mg
    • Sodio: 744 mg
    • Carbohidratos totales: 55 g
    • Fibra dietética: 10g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 95 mg
    • Calcio: 481 mg
    • Hierro: 10 mg
    • Potasio : 808 mg

    Categorías

    Recetas de margarita
    Recetas de pan plano
    Recetas de pizza