Cómo Preparar Pizza Margarita de pan Naan con jamón serrano - Guía Paso a Paso

La pizza margherita de pan naan con prosciutto es una versión deliciosa de la clásica pizza margherita. Esta receta toma los ingredientes tradicionales de una pizza margherita (tomate fresco, mozzarella y albahaca) y agrega el sabor salado y sabroso del prosciutto, todo sobre una corteza de pan naan crujiente y masticable.

El pan naan, un pan plano indio suave y ligeramente leudado, es la base perfecta para esta pizza. Sus bordes ligeramente carbonizados y su textura masticable propor...

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Ingredientes

  • 2 panes naan
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva, o según sea necesario
  • 1 cebolla verde cortada en rodajas
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 8 rebanadas de queso mozzarella
  • 1 tomate roma grande, en rodajas finas
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 rebanada de prosciutto, en rodajas
  • 6 hojas de albahaca fresca, picadas en trozos grandes
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 pizzas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio.
  • Coloque los panes naan en la bandeja para hornear preparada; unte cada uno con aceite de oliva. Espolvoree cebolla verde y ajo sobre cada naan. Coloca 4 rebanadas de queso mozzarella en cada naan; cubra con rodajas de tomate. Sazone los tomates con sal y pimienta. Cubra las capas de tomate con prosciutto, albahaca y queso parmesano.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la pizza esté crujiente en los bordes y el queso se derrita, aproximadamente 8 minutos. Encienda la parrilla del horno y ase hasta que el queso esté ligeramente dorado y burbujee, aproximadamente 2 minutos.
  • Nutrición

    626 cal.

    • Grasa total: 29 g
    • Grasa saturada: 14 g
    • Colesterol: 92 mg
    • Sodio: 1222 mg
    • Carbohidratos totales: 50 g
    • Fibra dietética: 9g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 41g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 946 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 217 mg

    Categorías

    Recetas de prosciutto