Cómo Preparar pizza griega - Guía Paso a Paso

La pizza griega es una versión deliciosa y única de la pizza italiana tradicional. Este plato de inspiración mediterránea presenta todos los sabores e ingredientes de la cocina griega, incluido el queso feta, las aceitunas kalamata y una sabrosa mezcla de hierbas y especias. Ya sea que esté buscando una nueva receta de pizza divertida y creativa para probar en casa o quiera impresionar a sus amigos y familiares con un festín griego casero, esta receta seguramente será un éxito.

Una de...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • ½ taza de cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • ½ paquete (10 onzas) de espinacas picadas congeladas, descongeladas y exprimidas seca
  • ¼ taza de albahaca fresca picada
  • 2 ¼ cucharaditas de jugo de limón
  • 1 ½ cucharaditas de orégano seco
  • pimienta negra molida al gusto
  • 1 paquete (14 onzas) de base de pizza refrigerada
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • 1 tomate grande, finamente en rodajas
  • ⅓ taza de pan rallado sazonado
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • ¾ taza de queso feta desmenuzado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Si usa una piedra para pizza, colóquela en el horno para precalentar.
  • Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande; cocine y revuelva la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos. Agregue las espinacas y continúe cocinando y revolviendo hasta que todo el líquido se haya evaporado, de 5 a 7 minutos. Retirar del fuego y sazonar con albahaca, jugo de limón, orégano y pimienta. Deje que la mezcla se enfríe un poco.
  • Desenrolle la masa de pizza sobre una piedra para pizza precalentada o una bandeja para hornear grande y unte con la cucharada restante de aceite de oliva. Extienda la mezcla de espinacas sobre la masa, dejando un pequeño borde en el borde de la base de la pizza. Cubra con 1 taza de queso mozzarella.
  • Presione las rodajas de tomate en pan rallado sazonado hasta que estén cubiertas; coloque los tomates sobre la pizza. Unte la 1 taza restante de queso mozzarella y queso feta sobre los tomates.
  • Hornee en horno precalentado hasta que la masa de la pizza esté dorada y el queso se derrita, aproximadamente 15 minutos.
  • Nutrición

    609 cal.

    • Grasa total: 26 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 61 mg
    • Sodio: 1531 mg
    • Carbohidratos totales: 63 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 30g
    • Vitamina C: 12 mg
    • Calcio: 671 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 378 mg