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Cómo Preparar Pizza florentina de pollo - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de la pizza y buscas probar algo nuevo, definitivamente querrás agregar la pizza florentina de pollo a tu repertorio de recetas. Esta deliciosa y sabrosa pizza combina los clásicos sabores italianos de pollo, espinacas y ajo con una salsa blanca cremosa y un pegajoso queso derretido. Ya sea que estés organizando una noche de pizza con amigos o simplemente quieras disfrutar de una comida gourmet casera, esta pizza florentina de pollo seguramente te impresionará.

Una de...

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Ingredientes

  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de ajo en polvo
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 cucharada de agua
  • 1 (14 onzas) paquete de masa para pizza refrigerada
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • ⅓ taza de salsa para pizza
  • ⅔ taza de mezcla de queso italiano rallado, cantidad dividida
  • ⅓ taza pechuga de pollo cocida picada
  • ¼ de taza de tomates secos, cortados en tiras finas
  • 1 cucharada de mantequilla

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento : 1 pizza de 12 pulgadas

  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Mezcle la sal y el ajo en polvo en un tazón pequeño.
  • Combine las espinacas y el agua en una vaporera para microondas. Cocine en el microondas a temperatura alta durante 60 segundos. Escurre las espinacas y luego exprime el exceso de agua.
  • Extienda la masa de pizza sobre una superficie ligeramente enharinada hasta formar un círculo de 14 pulgadas.
  • Vierta el aceite en una sartén de hierro fundido de 12 pulgadas. Espolvorea la mitad de la sal de ajo sobre el fondo de la sartén. Coloque la masa en la sartén y déle forma a la corteza de modo que los bordes lleguen a los lados de la sartén. Haz agujeros en el fondo de la masa con un tenedor.
  • Unte la salsa para pizza sobre la masa. Espolvorea la mitad del queso italiano sobre la salsa. Agregue las espinacas, el pollo y luego los tomates secados al sol. Cubra con el queso restante.
  • Horneamos en el horno precalentado durante 20 minutos.
  • Retirar del horno. Pase mantequilla por los bordes de la corteza y luego espolvoree la sal de ajo restante sobre la mantequilla derretida. Hornea por 5 minutos más.
  • Transfiera la pizza a una pala para pizza y déjela reposar durante 5 minutos antes de cortarla.

    • Nutrición

    215 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 16 mg
    • Sodio: 592 mg
    • Carbohidratos totales: 26 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 84 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 97 mg

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