Cómo Preparar Pizza de salchicha, ricota e hinojo - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de pizza casera, existen innumerables combinaciones deliciosas de ingredientes para elegir. Una de las opciones más populares y sabrosas es la pizza de salchicha, ricotta e hinojo. Esta deliciosa combinación de ingredientes crea un equilibrio perfecto entre sabores salados y cremosos, complementado con el sutil toque de regaliz del hinojo. Ya sea que estés organizando una cena informal o simplemente desees una reconfortante porción de pizza, esta receta seguramente satisfará t...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 4 tomates Roma, en rodajas finas
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1 cucharadita de condimento italiano
  • ½ cucharadita de pimiento rojo triturado
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 paquete (14 onzas) de base de pizza preparada
  • ½ libra de salchicha italiana picante a granel
  • ½ cebolla amarilla, en rodajas finas
  • ½ bulbo de hinojo, en rodajas finas
  • ½ taza de hojas tiernas de espinaca
  • ½ taza de queso ricotta
  • ¼ taza de queso parmesano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pizza

  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Calienta una sartén a fuego medio. Agrega aceite de oliva. Agregue los tomates, el ajo, el condimento italiano, el pimiento rojo y la sal. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que los tomates se hayan descompuesto en su mayor parte, aproximadamente 5 minutos. Unte la mezcla de tomate sobre la base de la pizza.
  • Calienta la misma sartén a fuego medio-alto. Agregue la salchicha y cocine hasta que se dore, aproximadamente 6 minutos. Retire la salchicha cocida de la sartén y reserve, reservando la grasa en la sartén. Agregue la cebolla y el hinojo a la sartén y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos. Agregue las espinacas y cocine hasta que las hojas comiencen a marchitarse, aproximadamente 30 segundos.
  • Unte la mezcla de salchicha y verduras sobre la base cubierta de tomate. Esparza cucharadas de queso ricotta encima. Espolvorea con queso parmesano rallado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el queso se derrita y la parte superior comience a dorarse, de 8 a 10 minutos.
  • Nutrición

    277 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 27 mg
    • Sodio: 683 mg
    • Carbohidratos totales: 30 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 14g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 92 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 257 mg