Cómo Preparar Pizza de rúcula y queso de cabra - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de pizza, existen innumerables variaciones para todos los gustos y preferencias. Sin embargo, una opción única y deliciosa que quizás no sea tan conocida es la pizza de rúcula y queso de cabra. Esta sabrosa y fresca combinación de rúcula picante y queso de cabra picante es un verdadero deleite para el paladar.

Lo que hace que esta pizza sea tan especial es la combinación de sabores y texturas. El amargor de la rúcula complementa perfectamente el queso de cabra cremoso ...

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Ingredientes

  • 1 masa de pizza sin hornear
  • 6 cucharadas de salsa pesto preparada
  • 3 tomates roma, en rodajas finas
  • 1 paquete (8 onzas) de queso de cabra sazonado
  • 2 dientes de ajo, pelados y cortados en rodajas finas
  • 1 taza de rúcula fresca
  • 1 cucharadita de aceite de oliva

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 8

  • Precalienta el horno según las instrucciones del paquete de pizza.
  • Aplica pesto en el centro de la base de la pizza y extiéndelo hacia los bordes exteriores. Corta el queso de cabra en monedas finas y extiéndelo o desmenúzalo sobre la pizza. Coloca las rodajas de tomate sobre el queso de cabra. Espolvorea con ajo. Cepille ligeramente los bordes de la corteza con aceite de oliva.
  • Coloque la pizza directamente sobre la rejilla del horno precalentado. Hornee de 5 a 10 minutos, o hasta que los bordes de la corteza estén dorados.
  • Después de sacar la pizza del horno, déjala enfriar unos minutos para que el queso tenga tiempo de cuajar. Pasados ​​un par de minutos, cubrimos la pizza con unos puñados de rúcula. ¡Corta, sirve y disfruta!
  • Nutrición

    266 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 26 mg
    • Sodio: 475 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 175 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 146 mg