Cómo Preparar Pizza de pollo y aguacate - Guía Paso a Paso

Presentamos la combinación definitiva de dos queridos platos culinarios favoritos: la pizza de pollo y aguacate. Esta receta única y deliciosa reúne los suculentos sabores del pollo tierno, el aguacate cremoso y el sabroso queso sobre una base de pizza crujiente. Ya sea que esté buscando un toque refrescante a la pizza tradicional o una nueva forma de incorporar aguacate a sus comidas, esta receta seguramente impresionará incluso a los paladares más exigentes.

Con su textura cremosa y...

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Ingredientes

  • 2 aguacates, pelados, sin hueso y cortados en cubitos
  • 1 cucharada de cilantro fresco picado
  • 1 cucharada de jugo de lima fresco o al gusto
  • sal al gusto
  • 1 diente de ajo pelado
  • 4 masas de pizza precocidas (7 pulgadas)
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 taza cocida picada carne de pechuga de pollo
  • 1 taza de tomates cherry, cortados en cuartos
  • 1 taza de queso Monterey Jack rallado
  • 1 pizca de pimienta de cayena

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precalienta la parrilla de tu horno. Si tienes una piedra para pizza, colócala en el horno mientras se precalienta.
  • En un procesador de alimentos, combine los aguacates y el cilantro. Haga puré mientras agrega jugo de limón y sal al gusto. Cubra y reserve.
  • Corta el diente de ajo por la mitad y frota el lado cortado sobre la parte superior de la base de la pizza para darle sabor. Unte ambos lados de las cortezas con aceite de oliva. Extienda la mezcla de aguacate de forma espesa sobre cada corteza, luego coloque el pollo y los tomates encima. Espolvorea con queso y sazona ligeramente con pimienta de cayena. Coloque las pizzas en una bandeja para hornear si no tiene una piedra para pizza.
  • Ase durante unos 5 minutos en el horno precalentado o hasta que el queso se haya derretido y la corteza esté ligeramente tostada.
  • Nutrición

    798 cal.

    • Grasa total: 38 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 66 mg
    • Sodio: 1011 mg
    • Carbohidratos totales: 82 g
    • Fibra dietética: 10g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 39g
    • Vitamina C: 19 mg
    • Calcio: 232 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 668 mg