Si hay algo en lo que todos están de acuerdo es en que la pizza siempre es un éxito. Y cuando lo haces en casa, tienes la libertad de personalizarlo a tu gusto. Uno de los aderezos de pizza más populares es el pepperoni, y hacer tu propia pizza de pepperoni casera es más fácil de lo que piensas.
Lo primero es lo primero, hablemos de la corteza. Puedes hacer la tuya propia desde cero o comprar una base prefabricada en la tienda. Si eliges hacer el tuyo propio, necesitarás harina, levad...
Si hay algo en lo que todos están de acuerdo es en que la pizza siempre es un éxito. Y cuando lo haces en casa, tienes la libertad de personalizarlo a tu gusto. Uno de los aderezos de pizza más populares es el pepperoni, y hacer tu propia pizza de pepperoni casera es más fácil de lo que piensas.
Lo primero es lo primero, hablemos de la corteza. Puedes hacer la tuya propia desde cero o comprar una base prefabricada en la tienda. Si eliges hacer el tuyo propio, necesitarás harina, levadura, agua, sal y aceite de oliva. Una vez que tengas la masa lista, tendrás que dejarla reposar durante al menos una hora antes de extenderla formando un círculo.
Luego viene la salsa. Puedes usar salsa para pizza comprada en la tienda o hacer la tuya propia mezclando tomates enlatados, aceite de oliva, ajo, sal y pimienta. Extienda la salsa uniformemente sobre la corteza, dejando un pequeño borde alrededor del borde para que la corteza se hinche.
Ahora es el momento del queso. La mozzarella es la opción clásica para la pizza, pero también puedes agregar otros quesos como el parmesano o el asiago para darle más sabor. Espolvorea el queso sobre la salsa, asegurándote de cubrir toda la pizza de manera uniforme.
Y ahora la estrella del espectáculo: el pepperoni. Puedes usar pepperoni cortado previamente o comprar un palito y cortarlo tú mismo para obtener trozos más gruesos. Coloca las rodajas de pepperoni uniformemente sobre el queso, asegurándote de cubrir toda la pizza.
Una vez que tu pizza esté completamente ensamblada, es hora de hornearla. Precalienta el horno a 450 °F y hornea la pizza durante 10 a 15 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y el queso burbujee y se derrita. Deje que la pizza se enfríe durante unos minutos antes de cortarla y servirla.
La pizza de pepperoni casera es una comida clásica y deliciosa que encantará a toda la familia. Además, hacerlo en casa te permite controlar la calidad de los ingredientes y personalizarlo a tu gusto. Así que la próxima vez que se te antoje una pizza, ¿por qué no intentas hacer tu propia pizza de pepperoni casera?