Cómo Preparar Pizza de pan plano con melocotones asados - Guía Paso a Paso

La pizza de pan plano con duraznos asados ​​es una versión deliciosa y única de la pizza tradicional. Combina los sabrosos sabores del queso y las hierbas con la dulce jugosidad de los duraznos asados, creando un plato delicioso que seguramente impresionará a tus amigos y familiares. Ya sea que esté buscando un aperitivo creativo para una barbacoa de verano o una cena fácil y divertida entre semana, esta receta es la elección perfecta.

La belleza de esta receta radica en su simplicida...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 8 onzas de masa para pizza, a temperatura ambiente
  • 2 trozos (4 onzas) de salchicha italiana, sin tripa
  • ½ taza de queso ricotta
  • 2 dientes de ajo, en rodajas finas
  • sal kosher y pimienta negra molida al gusto
  • 2 melocotones medianos, sin hueso y cortados en gajos finos
  • 1 ½ tazas de rúcula
  • ¼ de taza de microvegetales

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 2

  • Precalienta el horno a 450 grados F (230 grados C). Rocíe ligeramente una bandeja para hornear grande con aceite en aerosol.
  • Estire la masa de pizza hasta darle una forma rectangular rugosa, de aproximadamente 8 pulgadas de largo. Colóquelo en la bandeja para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la masa esté casi cocida y comience a dorarse, de 10 a 14 minutos.
  • Mientras tanto, precalienta una parrilla al aire libre a fuego alto y engrasa ligeramente la parrilla.
  • Al mismo tiempo, calienta una sartén mediana a fuego medio-alto. Agregue la salchicha y cocine, partiéndola con una cuchara, hasta que se dore y se desmorone, aproximadamente 10 minutos. Retirar a un plato forrado con papel toalla.
  • Mientras se cocina la salchicha, coloque las rodajas de durazno en una sola capa sobre la parrilla precalentada. Ase durante 8 minutos, volteando una vez a la mitad. Retirar y reservar.
  • Mientras se asan los melocotones, retira la masa del horno. Unte el queso ricotta uniformemente por encima. Esparza rodajas de ajo sobre la ricota y sazone con sal y pimienta. Coloque encima la salchicha cocida.
  • Regrese al horno hasta que los ingredientes estén completamente calientes y la corteza haya terminado de cocinarse, aproximadamente 5 minutos más.
  • Cubra el pan plano con duraznos asados, rúcula y microvegetales.
  • Nutrición

    776 cal.

    • Grasa total: 44 g
    • Grasa saturada: 16 g
    • Colesterol: 104 mg
    • Sodio: 1649 mg
    • Carbohidratos totales: 59 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Proteínas: 34g
    • Potasio: 435mg