Cómo Preparar Pizza de pan de maíz a la barbacoa - Guía Paso a Paso

La pizza de pan de maíz con barbacoa es la combinación perfecta de dos platos clásicos: barbacoa y pizza. Combina los sabores ahumados de la barbacoa con el sabor sabroso y cursi de la pizza, todo sobre una deliciosa corteza de pan de maíz. Esta receta es una versión creativa y deliciosa de la pizza tradicional y seguramente se convertirá en la favorita de la familia.

La corteza de esta pizza única está hecha de una simple masa de pan de maíz, que agrega una textura ligeramente dulce y qu...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 1 paquete (8,5 onzas) de mezcla para pan de maíz (como Jiffy®)
  • 1 huevo
  • ⅓ taza de leche
  • 1 libra de pechugas de pollo, cortadas en trozos pequeños
  • ⅓ taza de agua
  • ½ sobre (1 onza) de mezcla de condimentos para tacos
  • ¼ taza de salsa barbacoa
  • ½ taza de queso cheddar rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento : 1 pizza de 9x13 pulgadas

  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase un molde para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol.
  • Combine la mezcla de pan de maíz, el huevo y la leche en un tazón. Revuelva hasta que se humedezca. Verter en el molde preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté listo, de 6 a 8 minutos.
  • Mientras se hornea el pan de maíz, cocine y revuelva el pollo en una sartén antiadherente a fuego medio-alto hasta que se dore, de 4 a 5 minutos. Agregue el agua y el condimento para tacos. Cocine a fuego lento durante 2 minutos.
  • Retire el pan de maíz del horno y esparza con cuidado la salsa barbacoa sobre la superficie blanda. Coloque suavemente el pollo sobre la salsa barbacoa. Espolvorea queso cheddar sobre el pollo.
  • Continúe horneando hasta que se derrita y se dore, aproximadamente 15 minutos. Deje reposar durante 5 minutos. Cortar en trozos individuales.
  • Nutrición

    249 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 64 mg
    • Sodio: 636 mg
    • Carbohidratos totales: 26 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 17g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 90 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 178 mg