Cómo Preparar Pizza de frutas de Karen - Guía Paso a Paso

Si está buscando un postre delicioso y refrescante para servir en su próxima reunión, no busque más que Karen's Fruit Pizza. Esta deliciosa delicia combina una corteza de galleta dulce y mantecosa con una crema para untar cremosa y picante, cubierta con una variedad de frutas frescas y coloridas. Perfecta para una barbacoa de verano, una comida compartida o simplemente como un dulce especial para su familia, esta pizza de frutas seguramente será un éxito entre todos los que la prueben.

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Ingredientes

  • 1 paquete (18,25 onzas) de mezcla para pastel amarillo
  • 2 huevos
  • ¼ de taza de aceite vegetal
  • 2 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • 2 tazas de azúcar glass
  • 1 cucharadita de extracto de almendras
  • ½ taza de fresas frescas en rodajas, o al gusto
  • ½ taza de piña cortada en cubitos, o al gusto
  • ½ taza de duraznos frescos rebanados, o al gusto
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de jugo de naranja
  • ¼ de taza jugo de limón
  • ¼ taza de agua
  • 2 cucharadas de maicena

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 1 h 20 min
  • Tiempo total: 1 h 55 min
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 24 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase dos moldes para pizza de 12 pulgadas.
  • Mezcle la mezcla para pastel, los huevos y el aceite vegetal en un tazón hasta que la masa esté recién mezclada; presione en los moldes para pizza preparados.
  • Hornee la masa en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorada, aproximadamente 10 minutos. Retire las cortezas del horno y déjelas enfriar por completo, al menos 30 minutos.
  • Batir el queso crema, el azúcar glass y el extracto de almendras en un tazón hasta que quede suave; extender sobre las cortezas enfriadas.
  • Coloque las fresas, la piña y los duraznos sobre la capa de queso crema.
  • Combine el azúcar blanca, el jugo de naranja, el jugo de limón, el agua y la maicena en una cacerola a fuego medio; cocine y revuelva hasta que el glaseado espese, de 5 a 10 minutos. Retire la cacerola del fuego y refrigere el glaseado hasta que se enfríe, aproximadamente 20 minutos.
  • Rocíe el glaseado sobre la fruta y refrigere la pizza hasta que esté fría, al menos 30 minutos.
  • Nutrición

    251 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 37 mg
    • Sodio: 203 mg
    • Carbohidratos totales: 34 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 25g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 49 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 69 mg