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Cómo Preparar Pizza de frutas con chocolate blanco - Guía Paso a Paso

Si estás buscando un postre delicioso y único para impresionar a tus invitados, no busques más que esta receta de Pizza de frutas con chocolate blanco. Este postre combina el dulzor del chocolate blanco con el frescor de las frutas de temporada, dando como resultado un postre tan bonito como sabroso.

La base de esta pizza de frutas es una corteza de galleta de azúcar, que proporciona un equilibrio perfecto al dulzor del chocolate blanco y las frutas. La crema de chocolate blanco actúa...

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Ingredientes

  • ½ taza de mantequilla
  • ½ taza de manteca vegetal
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 2 huevos
  • 2 ¾ tazas de todo uso harina
  • 2 cucharaditas de crémor tártaro
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de sal
  • 2 tazas de chispas de vainilla para hornear
  • ¼ de taza de crema espesa
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema
  • 1 litro de fresas frescas, en rodajas
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de maicena
  • 1 taza de jugo de piña
  • 1 cucharadita de jugo de limón

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 15
  • Rendimiento: 1 pizza de 10x15

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrasar ligeramente una bandeja de galletas.
  • Para la base: bata la mantequilla, la manteca vegetal y 1 1/2 tazas de azúcar con una batidora eléctrica. Incorpora los huevos. En un recipiente aparte, mezcle la harina, el crémor tártaro, el bicarbonato de sodio y la sal. Batir la mezcla de harina con la mezcla de mantequilla para formar una masa firme. Presione la masa hasta formar un rectángulo del tamaño de la bandeja para hornear.
  • Hornee durante 10 minutos en el horno precalentado o hasta que se doren ligeramente.
  • Para el relleno: en un tazón mediano apto para microondas, cocine en el microondas las chispas de vainilla y la crema a temperatura alta de 60 a 90 segundos, o hasta que las chispas se derritan y queden suaves después de revolverlas. Incorpora el queso crema con batidora eléctrica hasta que esté cremoso. Unte sobre la base de galleta enfriada.
  • Para la cobertura: coloque frutas en rodajas de forma decorativa sobre el relleno. En una cacerola mediana a fuego medio, combine 1/2 taza de azúcar, maicena, piña y jugo de limón. Revuelva y cocine hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla espese. Vierta sobre la fruta. Refrigere hasta servir.

    • Nutrición

    580 cal.

    • Grasa total: 30 g
    • Grasa saturada: 17 g
    • Colesterol: 63 mg
    • Sodio: 291 mg
    • Carbohidratos totales: 70 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 30g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 16 mg
    • Calcio: 30 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 181 mg

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