Cómo Preparar Pizza de fajitas de pollo - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de la cocina mexicana e italiana, te encantará esta deliciosa y única receta de pizza de fajita de pollo. Este plato de fusión combina los sabores tradicionales de las fajitas con la amada comida reconfortante de la pizza, creando una comida deliciosa que seguramente se convertirá en un nuevo favorito en su hogar.

La idea de combinar fajitas y pizza puede parecer poco convencional al principio, pero una vez que pruebes este sabroso plato, te preguntarás por qué nunca ...

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Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de masa para pizza
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 (5 onzas) de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños
  • 1 diente de ajo prensado
  • 1 cucharadita de chile en polvo o más al gusto
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de cebolla dulce picada (como Vidalia®)
  • 1 taza de pimiento morrón picado
  • ½ taza de salsa
  • 2 tazas de queso Monterey Jack rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pizza

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • Enrolle o extienda la masa de pizza hasta darle la forma deseada y extiéndala sobre una bandeja para hornear grande o una piedra para pizza. Pinchar con un tenedor.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté firme, aproximadamente 8 minutos.
  • Mientras tanto, calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega el pollo; cocine y revuelva durante 5 minutos. Agregue el ajo, el chile en polvo y la sal hasta que se incorporen. Agrega la cebolla y los pimientos morrones; cocine hasta que las cebollas estén traslúcidas y los pimientos tiernos, aproximadamente 5 minutos. Retirar del fuego.
  • Utilice una espumadera para retirar la mezcla de pollo y verduras de la sartén y extiéndala sobre la base precocida. Vierta la salsa encima y espolvoree con queso Monterey Jack.
  • Regrese al horno y hornee hasta que la masa esté dorada y el queso burbujee, de 15 a 18 minutos.
  • Nutrición

    326 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 45 mg
    • Sodio: 790 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 26 mg
    • Calcio: 226 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 208 mg