Cómo Preparar Pizza de desayuno con salchicha campestre - Guía Paso a Paso

No hay nada como despertarse con el olor de un delicioso desayuno casero, y esta pizza de desayuno con salchicha campestre seguramente se convertirá en la favorita de la familia. Este plato sabroso y saciante combina todos los sabores de un abundante desayuno en una deliciosa pizza. Desde la sabrosa salchicha campestre hasta el pegajoso queso derretido, este plato seguramente satisfará hasta el apetito más intenso.

La belleza de esta receta radica en su simplicidad. Con solo unos poco...

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Ingredientes

  • 1 paquete (10 onzas) de mini bases de pizza horneadas de 8 pulgadas (como Boboli®)
  • ¼ de taza de salchicha de cerdo con salvia
  • 2 cucharadas de mantequilla, cantidad dividida
  • 1 cucharada de harina para todo uso
  • ¼ taza media y media
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ¼ cucharadita de sal
  • ⅛ cucharadita de cebolla en polvo
  • 3 huevos grandes
  • 3 cucharadas de queso suizo rallado
  • 3 cucharadas de queso cheddar rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 19 minutos
  • Tiempo total: 29 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 2 pizzas de 8 pulgadas

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Coloque las bases de pizza en una bandeja para hornear.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 5 minutos. Retirar del horno y dejar el horno encendido.
  • Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la salchicha hasta que se dore, de 5 a 7 minutos. Retire la salchicha con una espumadera; escurrir en un plato forrado con papel toalla.
  • Reduzca el fuego de la sartén a medio-bajo. Derrita 1 cucharada de mantequilla en la sartén. Agrega harina; revuelva hasta que se disuelva para hacer un roux, aproximadamente 1 minuto. Agrega la mitad y la mitad; revuelva para quitar los trozos dorados del fondo de la sartén. Cocine y revuelva hasta que espese, aproximadamente 2 minutos. Sazone la salsa con pimienta, sal y cebolla en polvo.
  • Regrese la salchicha escurrida a la sartén; revuelva para cubrir con la salsa. Alejar del calor; divida la salsa de salchicha de manera uniforme sobre la base de la pizza.
  • Derrita la mantequilla restante en una cacerola antiadherente pequeña a fuego lento. Vierta los huevos; cocine y revuelva hasta que esté revuelto, de 3 a 4 minutos. Alejar del calor; divida los huevos revueltos en partes iguales sobre las pizzas. Cubra con queso suizo y queso cheddar.
  • Hornee en el horno caliente hasta que el queso se derrita, de 3 a 4 minutos.
  • Nutrición

    407 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 177 mg
    • Sodio: 742 mg
    • Carbohidratos totales: 35 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 16g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 126 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 102 mg