Cómo Preparar Pizza de desayuno con huevos revueltos - Guía Paso a Paso

La pizza de desayuno con huevos revueltos es una versión deliciosa y sabrosa de un plato de desayuno clásico. Esta receta combina los mejores elementos de un desayuno tradicional con la comodidad y el sabor de una pizza. Es la elección perfecta para un tranquilo brunch de fin de semana o un desayuno rápido entre semana.

Uno de los platos fuertes de esta receta son los huevos revueltos, cremosos y esponjosos. Elaborados con una combinación de huevos, leche y una pizca de sal, los huevo...

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Ingredientes

  • spray para cocinar (como Pam®)
  • 1 paquete (16 onzas) de masa para pizza refrigerada
  • 4 cucharaditas de mantequilla sin sal, cantidad dividida
  • 1 libra de tocino
  • 1 taza de pimiento verde picado
  • 1 taza de cebolla picada
  • 8 huevos grandes, batidos
  • 1 paquete (8 onzas) rallado Mezcla de quesos italianos
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento : 1 pizza

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Rocíe un molde para pizza grande con borde de 16 pulgadas con aceite en aerosol.
  • Extienda la masa de pizza en el molde preparado y unte con 1 cucharadita de mantequilla derretida.
  • Horneamos en el horno precalentado durante 4 minutos y retiramos.
  • Mientras tanto, coloque el tocino en una sartén grande y cocínelo a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurre las rebanadas de tocino sobre toallas de papel y pícalas.
  • Derrita 1 cucharada de mantequilla en una sartén a fuego medio-alto. Agrega el pimiento morrón y la cebolla y sofríe durante 3 minutos. Agregue los huevos batidos y revuelva, revolviendo constantemente, hasta que los huevos comiencen a cuajar pero todavía estén ligeramente líquidos por los lados, de 2 a 3 minutos. Vierta uniformemente sobre la base. Coloque el tocino picado uniformemente sobre los huevos. Cubra con queso italiano de manera uniforme. Condimentar con sal y pimienta.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la base de la pizza se dore y el queso se derrita, de 6 a 8 minutos. Deje enfriar un poco, unos 5 minutos. Cortar y servir.
  • Nutrición

    442 cal.

    • Grasa total: 24 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 232 mg
    • Sodio: 1123 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 17 mg
    • Calcio: 243 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 257 mg