Cómo Preparar Pizza de cebolla caramelizada y gorgonzola - Guía Paso a Paso

¿A quién no le gusta una buena pizza? Y si estás cansado de los mismos ingredientes de siempre, entonces esta receta de pizza de cebolla caramelizada y gorgonzola es para ti. Con una combinación de sabores dulces y salados, esta pizza seguramente impresionará incluso a los paladares más exigentes. Ya sea que estés buscando una nueva receta de pizza para sorprender a tus amigos en una cena o simplemente quieras darte un capricho con algo delicioso, debes probar esta receta.

La estrella...

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Ingredientes

  • ⅛ taza de mantequilla
  • 2 cebollas Vidalia grandes, en rodajas finas
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 1 paquete (10 onzas) de masa de pizza refrigerada
  • 1 libra de queso gorgonzola, desmenuzado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • En una sartén grande, derrita la mantequilla a fuego medio. Saltee las cebollas en mantequilla hasta que estén suaves y de color marrón oscuro, aproximadamente 25 minutos. Agregue el azúcar y continúe cocinando durante 1 o 2 minutos más.
  • Precalienta el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • Engrase un molde para pizza o una bandeja para hornear galletas y presione la masa hasta obtener el espesor deseado. Extienda las cebollas uniformemente sobre la masa y cubra con Gorgonzola desmenuzado.
  • Hornee durante 10 a 12 minutos o hasta que esté cocido.
  • Nutrición

    238 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 46 mg
    • Sodio: 551 mg
    • Carbohidratos totales: 17 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 11g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 215 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 89 mg