Cómo Preparar Pizza de cangrejo y alcachofas - Guía Paso a Paso

La pizza de cangrejo y alcachofas es una deliciosa fusión de sabores que deleitará tu paladar. Esta pizza única combina la dulzura salada de la carne de cangrejo en trozos con el sabor terroso y a nuez de las alcachofas, todo ello sobre una cama de queso cremoso y derretido y una corteza de pizza crujiente.

La combinación de suculento cangrejo y tiernos corazones de alcachofa crea una deliciosa combinación de sabores que seguramente impresionará a su familia y amigos. Esta receta es p...

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Ingredientes

  • 1 libra de masa de pizza fresca
  • ¼ de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • 1 lata (6 onzas) de carne de cangrejo, escurrida y sin cartílago
  • 1 (6 onzas) ) frasco de corazones de alcachofa cortados en cuartos en agua, escurridos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 ½ cucharadas de ajo picado
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • 1 taza de queso mozzarella rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 1 pizza grande

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para pizza.
  • Extienda la masa de pizza sobre una superficie enharinada hasta formar un círculo de 14 o 16 pulgadas; colóquelo en una bandeja para pizza. Espolvoree la masa con hojuelas de pimiento rojo y luego cubra uniformemente con cangrejo y alcachofas. Rocíe con aceite de oliva y luego espolvoree con ajo, queso parmesano y queso mozzarella.
  • Hornee en horno precalentado hasta que el queso se derrita y la corteza ya no esté pastosa, aproximadamente 20 minutos. Encienda el horno para asar y cocine la pizza durante 5 minutos más hasta que el queso comience a dorarse.
  • Nutrición

    541 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 63 mg
    • Sodio: 1497 mg
    • Carbohidratos totales: 61 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 31g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 395 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 207 mg