Cómo Preparar pizza con cerveza - Guía Paso a Paso

La cerveza y la pizza son dos alimentos básicos muy apreciados en cualquier buena reunión, así que ¿por qué no combinarlos en un plato increíble? Esta receta de pizza con cerveza toma los sabores clásicos de la pizza y les infunde el rico sabor a malta de la cerveza para darle un toque único y delicioso. Ya sea que estés organizando una fiesta el día del juego o simplemente estés buscando una idea divertida e innovadora para una cena, Beer Pizza seguramente será un éxito entre todos los que l...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • ½ libra de salchicha de pepperoni, cortada en cubitos
  • 1 libra de tocino, cortado en cubitos
  • 1 lata (4 onzas) de champiñones en rodajas, escurridos
  • 1 cebolla picada
  • 1 pimiento verde picado
  • 1 lata (28 onzas) de salsa de tomate
  • 1 taza de cerveza
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 masas de pizza sin hornear
  • 1 paquete (8 onzas) de queso mozzarella rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 2 pizzas

  • Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C).
  • Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y saltea el pepperoni y el tocino hasta que se doren uniformemente. Incorpora los champiñones, la cebolla y el pimiento verde. Cocine y revuelva unos 5 minutos, hasta que estén tiernos.
  • En una cacerola mediana a fuego medio, mezcla los ingredientes de la sartén con la salsa de tomate y la cerveza. Sazone con ajo, orégano, tomillo y sal. Deje que la mezcla hierva a fuego lento durante unos 15 minutos, hasta que espese un poco. Extienda sobre las 2 bases de pizza y cubra con queso.
  • Hornea de 20 a 25 minutos en el horno precalentado, hasta que el queso se derrita y la corteza esté dorada.
  • Nutrición

    281 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 34 mg
    • Sodio: 1136 mg
    • Carbohidratos totales: 22 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 14g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 126 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 294 mg