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Cómo Preparar Pizza Alfredo Naan con Camarones - Guía Paso a Paso

La pizza Alfredo Naan de camarones es una versión deliciosa e innovadora del clásico plato italiano. Esta receta combina los sabores de la cremosa salsa Alfredo, los suculentos camarones y una corteza naan crujiente para crear una deliciosa pizza que seguramente impresionará a tu familia y amigos.

Lo que diferencia a esta pizza de las pizzas tradicionales es el uso de pan naan como corteza. El pan naan es un tipo de pan suave con levadura que se utiliza habitualmente en la cocina indi...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • papel de aluminio
  • ⅓ taza de cebolla picada
  • ⅓ taza de pimiento rojo picado
  • ⅓ taza de champiñones frescos rebanados
  • ⅓ taza de calabacín picado
  • ⅓ taza de floretes de brócoli
  • ⅓ taza de floretes de coliflor
  • 2 cucharadas de aceite de oliva, cantidad dividida
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • ¼ de libra de mantequilla
  • 8 onzas líquidas de crema espesa
  • ¾ taza de queso parmesano rallado
  • 2 dientes de ajo, finamente picados
  • 1 libra de camarones grandes, pelados y desvenados
  • 2 paquetes (8,8 onzas) de 2 paquetes de pan naan con ajo
  • ½ taza Mezcla de queso italiano rallado o al gusto
  • ½ taza de queso Asiago rallado o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 40 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 1 h 5 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 4 pizzas

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Forre 3 bandejas para hornear con papel de aluminio y rocíe ligeramente con aceite en aerosol.
  • Combine la cebolla, el pimiento morrón, los champiñones, el calabacín, el brócoli y la coliflor en un tazón mediano. Rocíe con 1 cucharada de aceite de oliva, sal y pimienta y mezcle para combinar. Colóquelo en 1 de las bandejas para hornear preparadas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 15 minutos. Retire las verduras y reserve. Baje el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Mientras tanto, derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio-bajo. Agrega la crema espesa y el queso parmesano; cocine y revuelva hasta que la salsa esté suave y comience a espesarse, aproximadamente 10 minutos.
  • Al mismo tiempo, caliente la cucharada de aceite restante en una sartén a fuego medio; agregue el ajo y cocine hasta que se dore, de 1 a 2 minutos. Golpee los camarones con toallas de papel para eliminar la humedad y agréguelos a la sartén. Aumente el fuego a medio-alto y cocine hasta que los camarones estén rosados, de 3 a 4 minutos.
  • Coloque 2 naans en cada una de las 2 bandejas para hornear restantes forradas con papel de aluminio. Rocíe ligeramente la parte superior de los naans con aceite en aerosol. Vierta un poco de salsa de crema de parmesano sobre cada naan, extendiéndola hasta el borde. Coloque las verduras cocidas encima de la salsa, seguidas de los camarones cocidos. Vierta la salsa restante sobre los camarones y cubra con queso italiano y asiago rallado.
  • Hornee las pizzas naan hasta que el queso se derrita y los naans comiencen a quedar crujientes en la parte inferior, de 10 a 15 minutos.

    • Nutrición

    546 cal.

    • Grasa total: 35 g
    • Grasa saturada: 19 g
    • Colesterol: 183 mg
    • Sodio: 701 mg
    • Carbohidratos totales: 36 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 16 mg
    • Calcio: 234 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 194 mg

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