Cómo Preparar Pizza Alfredo De Pollo - Guía Paso a Paso

Si te encanta la combinación clásica de salsa Alfredo cremosa y pollo tierno, entonces te encantará esta receta de pizza Alfredo de pollo. Toma todos los sabores que te encantan del plato de pasta italiana y los transforma en una deliciosa pizza que disfrutará toda la familia. La mejor parte es que es fácil de hacer y se puede personalizar con tus ingredientes favoritos para que sea realmente tuyo. Entonces, profundicemos en los detalles de cómo hacer esta deliciosa pizza que se convertirá en...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 pizca de romero seco
  • 1 pizca de sal
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 4 cucharadas de harina para todo uso
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 1 taza de leche
  • ¾ taza de queso romano rallado
  • 1 paquete (0,25 onzas) de levadura instantánea
  • 1 taza de agua tibia
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cucharada de azúcar blanca
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de romero seco
  • ¼ cucharadita de ajo en polvo
  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 2 mitades de pechuga de pollo deshuesadas, asadas
  • ¼ cucharadita de romero seco
  • ¼ cucharadita de tomillo seco
  • ¼ cucharadita de condimento para aves
  • ¼ cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 40 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 40 minutos
  • Porciones: 8

  • Prepare mantequilla de ajo: derrita la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio. Incorpora el ajo, el romero y la sal. Cocine y revuelva hasta que el ajo esté tierno pero no dorado. Retirar del fuego, tapar y reservar.
  • Preparar la salsa: derrita la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio. Mezcle la harina, la sal y la pimienta con la mantequilla derretida. Agregue la leche y el queso romano. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que espese. Retirar del fuego, tapar y reservar.
  • Haga la masa: mezcle la levadura con agua tibia en un tazón pequeño hasta que se disuelva. Deje reposar hasta que la levadura forme espuma, aproximadamente 5 minutos. Mezcle el aceite, el azúcar, la sal, el romero y el ajo en polvo en un tazón grande. Agregue la mezcla de levadura y luego agregue la harina gradualmente. Forme una bola suelta y amase hasta que se forme una bola suave. Cubrir con un paño de cocina y dejar reposar durante 30 minutos.
  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Prepare el pollo: sazone el pollo asado con romero, tomillo, condimento para aves, ajo en polvo y sal. Pica o desmenuza el pollo y reserva.
  • Prepare la pizza: extienda la masa sobre un molde para pizza. Unte con mantequilla de ajo, cubriendo toda la corteza. Unte la salsa encima, dejando los bordes de la corteza. Cubra con el pollo y voltéelo para cubrirlo con la salsa.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la base esté ligeramente dorada, aproximadamente 20 minutos. Deje reposar la pizza de 2 a 3 minutos antes de cortarla.
  • Nutrición

    411 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 58 mg
    • Sodio: 517 mg
    • Carbohidratos totales: 43 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 174 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 186 mg