Cómo Preparar Pizza a la parrilla de California - Guía Paso a Paso

California Grilled Pizza es una versión deliciosa y única de la pizza tradicional. Esta receta toma los sabores clásicos de la cocina californiana y los combina con la bondad ahumada y carbonizada de la pizza a la parrilla. El resultado es un plato delicioso que es perfecto para una comida al aire libre de verano o una cena informal con familiares y amigos.

Una de las mejores cosas de esta receta es su versatilidad. Puede personalizar sus ingredientes para adaptarlos a sus gustos, ya ...

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Ingredientes

  • 2 hojas (de 12 x 12 pulgadas cada una) de papel de aluminio Reynolds Wrap®
  • 2 masas de pizza precocidas (8 pulgadas)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • ½ cebolla morada mediana, en rodajas finas
  • 1 tomate maduro en rama en rodajas
  • ¼ de taza de corazones de alcachofa marinados, en rodajas finas
  • 4 champiñones portobello, cortados en rodajas finas
  • 2 cucharadas de albahaca fresca picada
  • ½ taza de queso mozzarella rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 2 pizzas

  • Precaliente la parrilla a fuego medio-alto. Coloque cada masa de pizza sobre una hoja de papel de aluminio Reynolds Wrap®; dejar de lado.
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén pequeña a fuego medio. Agrega el ajo y la cebolla; cocine, revolviendo frecuentemente, hasta que la cebolla se ablande.
  • Unte la base de la pizza con la mezcla de aceite de oliva; Coloque la cebolla, los tomates, los corazones de alcachofa, los champiñones y la albahaca sobre la base. Espolvorea con queso.
  • Ase la pizza en láminas de papel de aluminio en una parrilla cubierta durante 5 a 7 minutos o hasta que el queso se derrita.
  • Nutrición

    224 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 11 mg
    • Sodio: 361 mg
    • Carbohidratos totales: 27 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 81 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 84 mg