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Cómo Preparar Pistacho, pimienta rosa y corteza de grosella - Guía Paso a Paso

Esta receta de pistacho, pimienta rosa y corteza de grosella es la combinación perfecta de sabores dulces, salados y de nuez, todo en un delicioso manjar. Ya sea que lo hagas como regalo navideño o simplemente como un regalo especial para ti, este ladrido seguramente será un éxito entre todos los que lo prueben.

El rico sabor a nuez de los pistachos combina perfectamente con el ligero picante de los granos de pimienta rosa, mientras que las grosellas dulces y ácidas añaden una explosi...

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Ingredientes

  • 3 barras (4 onzas) de chocolate amargo, picadas, divididas
  • 4 cucharadas de granos de pimienta rosa
  • 2 cucharadas de pistachos picados
  • 2 cucharadas de grosellas secas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 minutos
  • Tiempo adicional: 45 minutos
  • Tiempo total: 57 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento : 8 porciones

  • Calienta 2/3 del chocolate amargo en un recipiente apto para microondas en intervalos de 15 segundos, revolviendo después de cada intervalo, hasta que el chocolate esté casi derretido pero queden algunos trozos, de 1 a 2 minutos. Retirar del microondas y revolver hasta que esté completamente suave. Agrega el 1/3 restante de chocolate amargo. Remueve bien hasta que todo el chocolate se haya derretido.
  • Coloque una hoja grande de papel pergamino sobre una superficie de trabajo plana. Vierta el chocolate derretido sobre el pergamino y extiéndalo en una capa fina y uniforme con una espátula. Esparza rápidamente granos de pimienta rosa, pistachos y grosellas sobre el chocolate antes de que cuaje.
  • Deje que el chocolate cuaje por completo, unos 45 minutos. Rómpelo en trozos de tamaños aleatorios y guárdalo en un recipiente hermético.

    • Nutrición

    250 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 2 mg
    • Sodio: 14 mg
    • Carbohidratos totales: 29 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 22g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 12 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 41 mg

    Categorías

    Recetas de pistacho
    Recetas de corteza