Cómo Preparar Pimientos Rellenos Sencillos y Fáciles - Guía Paso a Paso

Los pimientos rellenos son un plato clásico que se ha disfrutado durante generaciones. Son una manera versátil y deliciosa de disfrutar una variedad de sabores e ingredientes en un paquete fácil de comer. Si eres fanático de los tradicionales pimientos rellenos de carne y arroz o estás buscando un nuevo giro a este plato clásico, nuestra sencilla y fácil receta de pimientos rellenos seguramente se convertirá en la favorita de la familia.

Lo que hace que esta receta sea tan excelente e...

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Ingredientes

  • 1 ¼ libras de carne molida
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 cebolla cortada en cubitos
  • 1 lata (15,5 onzas) de tomates cortados en cubitos
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 1 ½ tazas de caldo de pollo
  • 6 pimientos rojos

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 pimientos rellenos

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Calienta una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agregue la carne molida y cocine hasta que se dore y se desmorone. Retire el exceso de grasa y luego agregue el ajo, la cebolla y los tomates. Cocine y revuelva hasta que las cebollas se ablanden un poco, aproximadamente 3 minutos. Agrega el queso a la mezcla y reserva.
  • Corta la parte superior de los pimientos y quítales las venas y las semillas. Rellena cada pimiento con la mezcla de carne molida y vierte un poco de caldo de pollo. Colóquelo en los moldes de un molde para muffins y vuelva a colocar la parte superior.
  • Hornear en horno precalentado durante 30 minutos.
  • Nutrición

    312 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 77 mg
    • Sodio: 292 mg
    • Carbohidratos totales: 14 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 161 mg
    • Calcio: 187 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 615 mg