Cómo Preparar Pimientos Rellenos De Sammy - Guía Paso a Paso

Los pimientos rellenos son un plato clásico que nunca deja de impresionar. La combinación de coloridos pimientos morrones, un relleno sabroso y un pegajoso queso derretido encima lo convierte en una comida deliciosa y satisfactoria. Esta receta de pimientos morrones rellenos de Sammy's lleva el plato tradicional al siguiente nivel con un relleno único y sabroso que hará que tus papilas gustativas bailen de deleite.

Lo que diferencia a los pimientos morrones rellenos de Sammy's de otra...

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Ingredientes

  • 2 libras de carne molida
  • 1 lata (15 onzas) de vegetales mixtos, escurridas
  • 2 latas (15 onzas) de salsa de tomate, dividida
  • ½ taza arroz cocido
  • 1 cebolla pequeña picada
  • 3 cebollas verdes picadas
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 huevo
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 4 pimientos verdes grandes, sin la parte superior y sin semillas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos
  • Tiempo total: 1 h 45 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Mezcle la carne molida, las verduras mixtas, 1 lata de salsa de tomate, el arroz, la cebolla, las cebolletas, el ajo, el huevo, la sal y la pimienta negra en un tazón grande hasta que estén bien combinados. Vierta la mezcla de carne en los pimientos morrones. Coloque los pimientos en una fuente para horno y vierta encima la 1 lata restante de salsa de tomate. Cubrir con papel de aluminio.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la carne ya no esté rosada, aproximadamente 1 1/2 horas.
  • Nutrición

    587 cal.

    • Grasa total: 30 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 183 mg
    • Sodio: 1490 mg
    • Carbohidratos totales: 35 g
    • Fibra dietética: 10g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 46g
    • Vitamina C: 155 mg
    • Calcio: 107 mg
    • Hierro: 8 mg
    • Potasio : 1674 mg