Cómo Preparar Pimientos Rellenos De Pavo Y Verduras - Guía Paso a Paso

Los pimientos rellenos son un plato delicioso y versátil que se puede preparar con una amplia variedad de ingredientes. Desde carne molida y arroz hasta quinua y frijoles negros, existen innumerables opciones para rellenar estas deliciosas verduras. Sin embargo, una de las variaciones más populares y saludables son los pimientos rellenos con pavo y verduras.

Esta receta es perfecta para quienes buscan una comida nutritiva y satisfactoria, fácil de preparar y llena de sabor. La combinac...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 4 pimientos verdes, sin la parte superior y sin semillas
  • 1 libra de pavo molido
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • ½ cebolla picada
  • 1 taza de champiñones en rodajas
  • 1 calabacín picado
  • ½ pimiento rojo picado
  • ½ pimiento amarillo picado
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 lata (14,5 onzas) de tomates cortados en cubitos, escurridos
  • 1 cucharada de pasta de tomate
  • Condimento italiano al gusto
  • ajo en polvo al gusto
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 4

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Reúne todos los ingredientes.
  • Envuelva los pimientos verdes en papel de aluminio y colóquelos en una fuente para horno. Hornea por 15 minutos en el horno precalentado. Retirar del horno.
  • Cocine el pavo en una sartén a fuego medio hasta que se dore uniformemente. Dejar de lado. Caliente el aceite en la sartén y cocine la cebolla, los champiñones, el calabacín, el pimiento rojo, el pimiento amarillo y las espinacas hasta que estén tiernos. Regrese el pavo a la sartén. Incorpora los tomates y la pasta de tomate y sazona con condimento italiano, ajo en polvo, sal y pimienta. Rellena los pimientos verdes con la mezcla de la sartén.
  • Regrese los pimientos al horno y continúe cocinando durante 15 minutos.
  • ¡Sirve caliente y disfruta!
  • Nutrición

    279 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 84 mg
    • Sodio: 472 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 31 mg
    • Calcio: 83 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 657 mg