Cómo Preparar Pimientos Rellenos De Fiesta - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando un plato sabroso y colorido que impresione a tus invitados? ¡No busques más que estos pimientos rellenos de Fiesta! Esta receta es una versión deliciosa de los pimientos rellenos tradicionales, llena de especias vibrantes y un relleno sabroso que dejará tus papilas gustativas bailando de alegría. Ya sea que estés organizando una cena o simplemente estés buscando una receta nueva y divertida para probar, estos pimientos rellenos Fiesta seguramente serán un éxito.

Estos ...

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Ingredientes

  • ½ taza de arroz blanco cocido de grano largo
  • 1 ½ libras de carne molida magra
  • 1 cebolla finamente picada
  • 1 huevo
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 ¾ tazas de salsa, dividida
  • 1 pimiento naranja, cortado por la mitad y sin semillas
  • 1 pimiento amarillo, cortado por la mitad y sin semillas
  • 1 pimiento rojo, cortado por la mitad y sin semillas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 15 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear mediana.
  • En un bol, mezcle el arroz cocido, la carne, la cebolla, el huevo, la sal y 1/2 taza de salsa. Rellene las mitades de pimiento morrón naranja, amarillo y rojo con cantidades iguales de la mezcla de arroz. Coloque las mitades de pimiento en la fuente para hornear y cubra con la salsa restante.
  • Hornee sin tapar durante 1 hora en el horno precalentado, hasta que los pimientos estén suaves y el relleno haya alcanzado una temperatura mínima de 160 grados F (72 grados C).
  • Nutrición

    302 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 109 mg
    • Sodio: 717 mg
    • Carbohidratos totales: 14 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 27g
    • Vitamina C: 101 mg
    • Calcio: 46 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 617 mg