Cómo Preparar Pimientos rellenos de carne instantáneos - Guía Paso a Paso

Los pimientos rellenos son una comida reconfortante clásica que combina sabrosa carne molida, deliciosas verduras y especias calientes. Esta receta instantánea de pimientos rellenos de carne toma todos los sabores de los pimientos rellenos tradicionales y simplifica el proceso de cocción usando una olla instantánea, lo que la convierte en una opción de cena rápida y fácil para las noches ocupadas entre semana.

Estos pimientos rellenos de carne se rellenan con una abundante mezcla de c...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 libra de carne molida magra
  • 1 cebolla mediana, cortada en cubitos
  • 1 ½ tazas de agua
  • 1 Lata (6 onzas) de pasta de tomate
  • 1 paquete (1,25 onzas) de mezcla de condimentos para tacos
  • 4 pimientos verdes, sin puntas ni semillas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento : 4 pimientos rellenos

  • Agregue aceite de oliva al revestimiento interior de una olla a presión eléctrica multifuncional (como Instant Pot) y seleccione la función Saltear. Agregue la carne y la cebolla al aceite caliente y cocine hasta que la carne esté dorada y ya no esté rosada, aproximadamente 5 minutos. Retirar de la olla y escurrir.
  • Regrese la carne y la cebolla a la olla, todavía en modo Saltear. Agregue el agua, la pasta de tomate y el condimento para tacos. Lleve la mezcla a fuego lento y cocine hasta que espese, de 8 a 10 minutos. Rellena los pimientos morrones con la mezcla.
  • Vierta 1 taza de agua en el revestimiento interior; coloque un salvamanteles adentro y coloque los pimientos rellenos encima. Cierre y bloquee la tapa. Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador en 8 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión con cuidado utilizando el método de liberación rápida según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 5 minutos. Desbloquee y retire la tapa.
  • Nutrición

    354 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 69 mg
    • Sodio: 1053 mg
    • Carbohidratos totales: 22 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 107 mg
    • Calcio: 44 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 924 mg