Cómo Preparar Pimientos morrones sin relleno - Guía Paso a Paso

Los pimientos morrones sin relleno son una alternativa deliciosa y fácil de preparar a los tradicionales pimientos rellenos. Esta receta toma todos los sabores de los pimientos rellenos clásicos y los convierte en un plato de una sola sartén que es perfecto para una cena ajetreada entre semana.

Con esta receta no tendrás que preocuparte por ahuecar los pimientos o rellenarlos con relleno. En cambio, los pimientos simplemente se pican y se saltean con carne molida, arroz y una sabrosa sals...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne molida
  • 3 tazas de arroz cocido
  • 1 pimiento rojo picado
  • 1 pimiento naranja picado
  • 1 pimiento verde picado
  • 2 tazas de salsa de tomate
  • ½ taza de azúcar moreno
  • 8 onzas de queso cheddar rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento : 6 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Rompa la carne molida en trozos y agréguela a la sartén; cocine y revuelva hasta que aproximadamente la mitad de la carne esté dorada, de 3 a 5 minutos. Agregue el pimiento rojo, el pimiento naranja y el pimiento verde a la carne; Continúe cocinando y revolviendo hasta que la carne esté completamente dorada, unos 5 minutos más. Escurrir y desechar la grasa.
  • Mezcle la salsa de tomate y el azúcar moreno en un tazón; vierte sobre la mezcla de carne. Agrega el arroz a la mezcla de carne y revuelve; transfiéralo a una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Espolvorea queso cheddar sobre la mezcla.
  • Hornee en horno precalentado hasta que el queso burbujee, aproximadamente 30 minutos. Enfríe el plato 5 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    497 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 87 mg
    • Sodio: 714 mg
    • Carbohidratos totales: 49 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 23g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 83 mg
    • Calcio: 317 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 631 mg