Cómo Preparar Pimientos morrones rellenos de filete de queso Philly - Guía Paso a Paso

Los pimientos morrones rellenos de filete de queso Filadelfia son una versión deliciosa del clásico sándwich de filete de queso Filadelfia. Esta receta toma todos los sabores de un filete de queso tradicional de Filadelfia y los rellena dentro de un pimiento para obtener una comida baja en carbohidratos y alta en proteínas que seguramente satisfará tus antojos. La combinación de carne tierna, queso derretido y pimientos dulces es una combinación ganadora que hará que vuelvas por más. Ya sea q...

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Ingredientes

  • 3 pimientos verdes grandes, cortados por la mitad a lo largo y sin semillas
  • 1 paquete (14 onzas) de filete de res congelado Philly en rodajas finas
  • 1 cebolla dulce grande, cortada en cubitos
  • 1 paquete (6 onzas) de champiñones baby bella rebanados, cortados en cubitos
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1 cucharadita de condimento para bistec Montreal, o más al gusto
  • 6 lonchas de queso provolone

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 mitades de pimiento

  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Coloque los pimientos morrones con el lado cortado hacia arriba en una bandeja para hornear.
  • Calienta una sartén de 12 pulgadas a fuego medio. Cocine y revuelva el bistec hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 10 minutos. Retirar de la sartén.
  • Agregue la cebolla, los champiñones, el aceite de oliva, el ajo y el condimento para carne a la sartén. Cocine y revuelva hasta que las cebollas y los champiñones estén tiernos y tiernos, aproximadamente 5 minutos. Regrese el bistec a la sartén y cocine de 3 a 5 minutos más.
  • Vierta la mezcla del bistec en las mitades de pimiento hasta que esté lleno. Cubra con queso provolone.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el queso de encima esté dorado, aproximadamente 15 minutos. Dejar enfriar.
  • Nutrición

    239 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 48 mg
    • Sodio: 735 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 15g
    • Vitamina C: 71 mg
    • Calcio: 244 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 402 mg