Cómo Preparar Pimientos Cherry Rellenos Marinados - Guía Paso a Paso

Los pimientos cherry rellenos marinados son un aperitivo delicioso y sabroso perfecto para fiestas, reuniones o simplemente como un sabroso refrigerio. Estos pimientos vibrantes y picantes se rellenan con un relleno de queso cremoso y picante y se marinan en una sabrosa mezcla de hierbas y especias, lo que da como resultado un refrigerio repleto de sabores sabrosos y picantes.

Estos pimientos cherry rellenos marinados no solo son deliciosos, sino que también son un complemento visualm...

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Ingredientes

  • 10 pimientos cherry
  • 1 paquete (7 onzas) de queso mozzarella
  • 5 rebanadas de prosciutto
  • 2 tazas de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de orégano fresco picado
  • 1 cucharadita de tomillo fresco picado
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de pimiento rojo en hojuelas

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 5 horas
  • Tiempo total: 5 h 30 min
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 pimientos

  • Quite el corazón de los pimientos cortando un círculo, en ángulo hacia adentro, alrededor del tallo. Retire la parte superior y saque las semillas y las membranas, como si fuera una calabaza pequeña.
  • Corta cubos de mozzarella del tamaño de una miniatura, variando un poco el tamaño para que quepan en cada pimiento. Corta las rodajas de prosciutto por la mitad. Envuelva cada mitad alrededor de cubos de mozzarella y rellénelos con los pimientos abiertos.
  • Vierta aceite de oliva en un frasco o recipiente con tapa. Agregue el queso parmesano, el ajo, el orégano, el tomillo, la sal, la pimienta negra y el pimiento rojo. Batir bien.
  • Añade los pimientos a la mezcla de aceite y cierra la tapa. Deje marinar durante 5 a 6 horas. Sirva directamente del frasco.
  • Nutrición

    477 cal.

    • Grasa total: 49 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 20 mg
    • Sodio: 553 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 176 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 26 mg