Cómo Preparar Pimientos Casi Rellenos - Guía Paso a Paso

Si te encantan los sabores de los pimientos rellenos tradicionales pero buscas una alternativa más rápida y sencilla, definitivamente querrás probar esta receta de pimientos casi rellenos. Este plato toma todos los elementos deliciosos de los pimientos rellenos y simplifica el proceso, lo que lo convierte en una opción perfecta para las noches ocupadas entre semana o los fines de semana tranquilos.

Lo bueno de los pimientos casi rellenos es que aún capturan la esencia del plato clásic...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne molida
  • 2 tazas de agua
  • 1 lata (14,5 onzas) de tomates cortados en cubitos, sin escurrir
  • 1 pimiento verde grande cortado en 1/4 rodajas de pulgadas
  • 1 cebolla mediana, en rodajas finas
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • ½ cucharadita de condimento italiano
  • ½ cucharadita de pimienta
  • 1 ½ tazas de arroz instantáneo crudo

Información

  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 4 a 6 porciones

  • En una sartén grande, dore la carne; drenar. Reserve la carne y manténgala caliente.
  • En la misma sartén, combine el agua, los tomates, el pimiento verde, la cebolla y los condimentos; llevar a ebullición. Reducir el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que las verduras estén tiernas.
  • Agrega el arroz; tapar y retirar del fuego. Dejar reposar durante 5 minutos. Agrega la carne; Regrese a la estufa y caliente.