Cómo Preparar Pimientos Asados ​​Con Queso De Cabra - Guía Paso a Paso

Los pimientos morrones asados ​​con queso de cabra son un plato sencillo y delicioso, perfecto para reuniones de verano, barbacoas en el patio trasero o simplemente para una noche tranquila en casa. La dulzura de los pimientos y el sabor cremoso del queso de cabra se combinan para crear una combinación deliciosa que dejará a todos con ganas de más. Esta receta es fácil de preparar y puede servirse como guarnición, aperitivo o incluso como plato principal ligero.

Hay algo especial en e...

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Ingredientes

  • 2 pimientos verdes
  • 1 diente de ajo picado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • ½ taza de queso de cabra
  • 1 cucharada condimento de pimienta y limón

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento : 12 piezas

  • Quite el corazón y las semillas de los pimientos morrones. Corte cada uno en seis gajos y colóquelos en una bolsa de plástico con cierre. Agrega el ajo y rocía con aceite de oliva. Mezcle, selle y deje marinar durante al menos 20 minutos.
  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio y engrasa ligeramente la parrilla. Mezcle el queso de cabra y el condimento de pimienta con limón en un tazón pequeño; dejar de lado.
  • Cocine los pimientos, con la piel hacia arriba, en la parrilla precalentada hasta que estén ligeramente carbonizados, aproximadamente 3 minutos. Voltee los pimientos y con cuidado vierta el queso sobre cada pimiento. Cierre la tapa de la barbacoa y continúe cocinando hasta que la base esté ligeramente carbonizada y el queso caliente, de 2 a 3 minutos.
  • Nutrición

    92 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 9 mg
    • Sodio: 292 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 32 mg
    • Calcio: 41 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 93 mg