Cómo Preparar Pilaf de arroz mediterráneo - Guía Paso a Paso

Si buscas un plato de arroz delicioso, fácil de preparar y lleno de sabor, entonces te encantará esta receta de arroz pilaf mediterráneo. Este plato es un acompañamiento perfecto para cualquier comida de inspiración mediterránea o puede servir solo como plato principal satisfactorio. Con su combinación de ingredientes salados y aromáticos, este arroz pilaf seguramente se convertirá en un nuevo favorito en tu repertorio de recetas.

Una de las cosas que hace que esta receta sea tan espe...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de caldo de pollo
  • ¾ taza de arroz crudo
  • ¼ taza de almendras en rodajas
  • ¼ taza de pasas
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 ¼ cucharaditas de salsa de soja
  • ¾ cucharadita de curry en polvo
  • ½ cucharadita de cúrcuma molida
  • ½ taza de trozos de piña, escurridos

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Hierva el caldo de pollo en una olla a fuego alto. Agregue arroz, almendras, pasas, aceite, salsa de soja, curry en polvo y cúrcuma. Reduzca el fuego a bajo. Tape y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y se absorba el líquido, aproximadamente 20 minutos. Agrega la piña.
  • Nutrición

    299 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 2 mg
    • Sodio: 609 mg
    • Carbohidratos totales: 44 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 12g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 44 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 229 mg