Cómo Preparar Pilaf de arroz de Ann - Guía Paso a Paso

El arroz pilaf de Ann es un plato delicioso y versátil que seguramente impresionará a cualquiera que lo pruebe. Esta receta clásica se ha transmitido de generación en generación y es un alimento básico en muchos hogares. La combinación de arroz esponjoso, verduras tiernas y hierbas aromáticas y especias crea un plato lleno de sabor y textura.

Lo que diferencia a este arroz pilaf de los demás es el uso de ingredientes de alta calidad y el método de cocción. Primero se saltea el arroz e...

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Ingredientes

  • 2 cucharaditas de caldo de pollo en gránulos
  • 2 tazas de agua
  • ¼ taza de mantequilla
  • ¾ taza de pasta de fideos en trozos partidos
  • 1 taza arroz blanco de grano largo
  • 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de condimento griego o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Disuelva el caldo de pollo en agua en un recipiente.
  • Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio-alto. Cocine y revuelva los trozos de fideos hasta que estén dorados, aproximadamente 5 minutos.
  • Vierta la mezcla de caldo en la sartén con los fideos.
  • Agrega el arroz, la pimienta negra, la sal y el condimento griego a la mezcla de fideos y deja que hierva. Cubra y reduzca el fuego a bajo; cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y se absorba el líquido, de 20 a 25 minutos.
  • Nutrición

    357 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 31 mg
    • Sodio: 1123 mg
    • Carbohidratos totales: 54 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 29 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 102 mg