Cómo Preparar Pilaf de arroz con champiñones frescos - Guía Paso a Paso

Hay algo increíblemente satisfactorio en un plato cálido y reconfortante de arroz pilaf. La combinación de arroz esponjoso, especias aromáticas e ingredientes añadidos crea un plato abundante y sabroso. Si eres fanático del arroz pilaf, te encantará esta receta de pilaf de arroz con champiñones frescos. Es una versión deliciosa del plato clásico, añadiendo a la mezcla el sabor terroso y carnoso de los champiñones frescos.

Lo que hace que esta receta sea realmente especial es el uso de...

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Ingredientes

  • 2 cucharaditas de mantequilla
  • 1 paquete (8 onzas) de champiñones frescos rebanados
  • ¼ de taza de pimiento verde picado
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • 1 ⅓ tazas de agua
  • ⅔ taza de arroz blanco
  • 1 cucharadita de caldo de pollo en gránulos
  • ⅛ cucharadita de sal
  • 1 pizca de ajo en polvo
  • 1 pizca de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio; cocine y revuelva los champiñones, el pimiento morrón y la cebolla hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos. Agregue el agua, el arroz, los gránulos de caldo, la sal, el ajo en polvo y la pimienta negra. Llevar a ebullición; reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que se absorba el líquido y el arroz esté tierno, de 14 a 16 minutos.
  • Nutrición

    150 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 5mg
    • Sodio: 185 mg
    • Carbohidratos totales: 28 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 15 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 245 mg