Cómo Preparar Pila de enchiladas con queso - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de la cocina mexicana y te encanta un buen plato con queso, entonces adorarás esta receta de pila de enchiladas con queso. Es una versión deliciosa de las enchiladas tradicionales y es increíblemente fácil de hacer. Ya sea que estés organizando una cena o simplemente desees algo de comida reconfortante, este plato seguramente impresionará a tus amigos y familiares.

Lo bueno de esta receta es que no solo es deliciosa, sino que también es versátil. Puedes personalizarlo...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne molida
  • 1 frasco (17,5 onzas) de salsa para enchiladas Pace®
  • 1 porción de aceite vegetal en aerosol
  • 6 tortillas de harina (10 pulgadas)
  • 2 tazas de queso cheddar rallado
  • 1 lata (16 onzas) de frijoles refritos Pace®
  • 2 latas (4 onzas) de chiles verdes, escurridos
  • ¼ de taza de cebolla verde picada

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Cocine la carne molida en una sartén hasta que se dore. Quitar la grasa. Agrega 1/2 taza de salsa para enchiladas. Rocíe una bandeja para hornear con aceite en aerosol.
  • Coloca 1 tortilla en una bandeja para hornear. Cubra con 1/3 de la mezcla de carne y 1/4 taza de queso. Cubra con 1 tortilla, 1/2 frijoles refritos, 1/2 taza de salsa para enchiladas, 1 lata de chiles y 1/4 taza de queso. Repetir capas. Cubra con 1 tortilla, el resto de la mezcla de carne y 1/4 taza de queso. Cubra con la tortilla restante. Cubrir con papel de aluminio.
  • Hornee a 400 grados F durante 40 minutos o hasta que esté caliente. Descubrir. Cubra con la salsa de enchilada restante, el queso y la cebolla. Hornea 5 minutos. Cortar en gajos.
  • Nutrición

    385 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 64 mg
    • Sodio: 871 mg
    • Carbohidratos totales: 29 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 20 mg
    • Calcio: 280 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 287 mg