Cómo Preparar Pierogi perezoso - Guía Paso a Paso

El pierogi perezoso, también conocido como pierogi del hombre perezoso o pierogi simulado, es un plato delicioso y reconfortante perfecto para cualquiera que ame los sabores de los pierogi tradicionales pero no tenga el tiempo ni la paciencia para hacer la masa y darle forma individual. albóndigas. Este plato es una opción popular para las noches ocupadas cuando deseas una comida abundante y satisfactoria sin todas las molestias.

Lazy pierogi es esencialmente una versión deconstruida ...

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Ingredientes

  • 3 libras de chucrut
  • 1 cebolla picada
  • 1 libra de pasta rotini cruda
  • 1 libra de champiñones frescos, picados
  • ½ libra de mantequilla
  • 2 latas (10,75 onzas) de crema de champiñones condensada

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 20 minutos
  • Tiempo total: 1 h 30 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Coloque el chucrut y la cebolla en una sartén grande a fuego medio-bajo con suficiente agua para cubrir. Cocine a fuego lento durante 1 hora o hasta que la mayor parte del agua se haya cocido.
  • Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega el rotini y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; drenar.
  • En una sartén mediana a fuego medio, saltea los champiñones en 2 cucharadas de mantequilla durante unos 5 minutos.
  • Agrega el resto de la mantequilla, la pasta cocida y la crema de champiñones a la mezcla de chucrut. Cocine y revuelva durante 15 minutos o hasta que esté completamente caliente.
  • Nutrición

    529 cal.

    • Grasa total: 29 g
    • Grasa saturada: 16 g
    • Colesterol: 61 mg
    • Sodio: 1787 mg
    • Carbohidratos totales: 58 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 27 mg
    • Calcio: 84 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 671 mg