Cómo Preparar Piernas de pavo rellenas - Guía Paso a Paso

Los muslos de pavo rellenos son un plato delicioso e impresionante, perfecto para cualquier banquete festivo u ocasión especial. Esta receta toma tiernos muslos de pavo y los rellena con un sabroso relleno elaborado con una mezcla de hierbas, especias y vegetales aromáticos. El resultado es un plato delicioso que seguramente impresionará a tus invitados y los hará volver por unos segundos.

Una de las mejores cosas de los muslos de pavo rellenos es que no solo son increíblemente sabroso...

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Ingredientes

  • 4 muslos de pavo
  • 1 taza de aceite de oliva
  • 2 pimientos verdes
  • 1 cebolla blanca grande
  • 2 cucharadas de sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 2 cucharadas de vinagre blanco destilado
  • 5 rebanadas de tocino
  • 2 cucharadas de salsa teriyaki

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 h 5 min
  • Porciones: 4

  • Haga numerosos cortes verticales en las piernas de pavo.
  • En un tazón pequeño combine el aceite de oliva, la sal, la pimienta, la salsa teriyaki, el vinagre y el orégano. Agregue las piernas de pavo y revuelva para cubrir. Deja marinar mientras preparas las verduras y el tocino.
  • Corta la cebolla, el pimiento verde y el tocino en cuadritos pequeños (aproximadamente del mismo tamaño que los cortes de las patas).
  • Rellena cada ranura con un trozo de pimiento, cebolla y tocino.
  • Después de rellenar las piernas, dóralas en la mezcla de aceite a fuego medio-alto durante 5 minutos. Reducir la temperatura a baja y tapar. Cocine de 40 a 45 minutos o hasta que la carne comience a separarse del hueso. Si las piernas se secan al cocinar, agrega un poco de agua a la sartén y baja la temperatura.
  • Nutrición

    581 cal.

    • Grasa total: 24 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 191 mg
    • Sodio: 4307 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 78g
    • Vitamina C: 51 mg
    • Calcio: 86 mg
    • Hierro: 8 mg
    • Potasio : 897 mg