Cómo Preparar Piernas de pavo en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso

Los muslos de pavo en olla de cocción lenta son un plato delicioso y fácil de preparar. La olla de cocción lenta le permite cocinar las piernas de pavo a la perfección, lo que da como resultado una carne tierna y suculenta que se desprende del hueso. Es una excelente opción para una comida abundante y reconfortante, especialmente durante los meses más fríos. Esta receta es perfecta para noches ocupadas entre semana o fines de semana tranquilos, ya que requiere un esfuerzo mínimo y produce res...

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Ingredientes

  • 6 muslos de pavo
  • 3 cucharaditas de condimento para aves
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 6 hojas de papel de aluminio

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 7 horas
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 7 horas 20 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 6 muslos de pavo

  • Enjuague las piernas de pavo y séquelas. Sazone con condimento para aves, sal y pimienta. Envuelva bien cada pierna en papel de aluminio.
  • Coloque las piernas envueltas en una olla de cocción lenta sin líquido ni otros ingredientes. Tape y cocine a temperatura baja hasta que la carne ya no esté rosada en el hueso y los jugos salgan claros, de 7 a 8 horas. Un termómetro de lectura instantánea insertado cerca del hueso debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
  • Retirar de la olla de cocción lenta y dejar reposar de 10 a 15 minutos. Retire y deseche con cuidado el papel de aluminio. Separe los muslos de las baquetas.
  • Nutrición

    217 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 89 mg
    • Sodio: 102 mg
    • Carbohidratos totales: 0 g
    • Proteínas: 36g
    • Calcio: 32 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio: 323 mg