Cómo Preparar Pieles De Patata Rellenas - Guía Paso a Paso

Las pieles de papa rellenas son un platillo delicioso y versátil que se puede servir como aperitivo, guarnición o incluso plato principal. Estas cáscaras de papa crujientes, con queso y sabrosas están rellenas con una variedad de rellenos deliciosos, lo que las convierte en la comida perfecta para una fiesta o un refrigerio para el día del juego.

Una de las mejores cosas de las pieles de patatas rellenas es que se pueden personalizar para adaptarlas a tus preferencias gustativas. Ya s...

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Ingredientes

  • 2 papas russet medianas
  • ½ cebolla dulce mediana, picada en trozos grandes
  • ½ taza de queso cheddar fuerte rallado, dividido
  • ¼ taza de crema agria
  • 1 cucharada de ajo picado
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 2 cucharadas de pan rallado sazonado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 15 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Corte las patatas por la mitad a lo largo y saque la mitad de cada una, dejando lo suficiente para mantener la piel intacta y estable.
  • Coloque la pulpa de papa cruda en un procesador de alimentos junto con la cebolla, 1/4 taza de queso cheddar, crema agria, ajo, sal y pimienta. Mezcle los ingredientes hasta obtener la consistencia de un puré muy áspero (asegúrese de no mezclar hasta formar una pasta). Vuelva a colocar la mezcla en las cáscaras de papa; cubra con el queso cheddar restante y espolvoree con pan rallado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que estén tiernos, aproximadamente 1 hora.
  • Nutrición

    203 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 25 mg
    • Sodio: 188 mg
    • Carbohidratos totales: 24 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 23 mg
    • Calcio: 165 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 518 mg