Cómo Preparar Pie de Mora - Guía Paso a Paso

No hay nada como la dulzura de una tarta de moras casera. Desde la corteza mantecosa y hojaldrada hasta las deliciosas y jugosas bayas, cada bocado es un deleite para los sentidos. Ya sea que estés horneando para una ocasión especial o simplemente te apetezca un postre delicioso, esta receta de pastel de moras seguramente satisfará tu gusto por lo dulce.

Las moras son una fruta de verano muy apreciada, conocida por su sabor intenso y ácido y su tono morado intenso. Cuando se hornean e...

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Ingredientes

  • 4 tazas de moras frescas
  • ¾ taza de azúcar blanca o más al gusto, divididas
  • ½ taza de harina para todo uso
  • 1 (9 pulgadas) doble masa de masa para tarta lista para usar
  • 2 cucharadas de leche

Información

  • Tiempo de preparación: 40 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 2 horas 20 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pastel de 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • Combine 3 1/2 tazas de moras con 1/2 taza de azúcar y harina en un tazón grande. Vierta la mezcla en la base del pastel sin hornear. Extienda la 1/2 taza de bayas restantes sobre las bayas endulzadas y cubra con la corteza superior. Selle y doble los bordes y corte orificios en la corteza superior para que escape el vapor.
  • Unte la corteza superior con leche y espolvoree con el 1/4 de taza de azúcar restante.
  • Hornea el pastel en el horno precalentado durante 15 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 375 grados F (190 grados C) y hornee hasta que el relleno burbujee y la corteza esté dorada, de 20 a 25 minutos adicionales. Dejar enfriar sobre una rejilla.
  • Nutrición

    248 cal.

    • Grasa total: 8g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 0mg
    • Sodio: 119 mg
    • Carbohidratos totales: 42 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 22g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 15 mg
    • Calcio: 29 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 145 mg