Cómo Preparar Pico de Gallo de Erin - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de sabores frescos y vibrantes, el pico de gallo es una opción popular. Este condimento mexicano sencillo pero delicioso está elaborado con tomates frescos, cebollas, cilantro, jalapeños y jugo de lima. Es una adición versátil y refrescante a cualquier plato, ya sea como aderezo para tacos, salsa para chips de tortilla o guarnición para carnes a la parrilla.

Hoy compartimos una fantástica receta de pico de gallo de Erin, quien ha perfeccionado el arte de crear esta sab...

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Ingredientes

  • 3 libras de tomates roma cortados en cubitos
  • 1 ½ libras de cebolla morada cortada en cubitos
  • 3 chiles jalapeños, sin semillas y picados
  • 1 taza de cilantro fresco picado
  • ½ taza de jugo de lima endulzado
  • 1 cucharada de mezcla de condimentos para tacos

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 30 minutos
  • Porciones: 40
  • Rendimiento: 10 tazas

  • Coloque los tomates, la cebolla, los chiles jalapeños, el cilantro y el jugo de lima en un tazón grande para mezclar. Espolvorea con condimento para tacos y revuelve suavemente hasta que se mezcle uniformemente. Cubra y refrigere al menos 1 hora para permitir que los sabores se mezclen antes de servir.
  • Nutrición

    20 cal.

    • Grasa total: 0g
    • Sodio: 19mg
    • Carbohidratos totales: 4g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 6mg
    • Calcio: 8mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 114 mg