Cómo Preparar Picante Mexicano - Guía Paso a Paso

El picante mexicano, también conocido como cazuela mexicana, es un platillo delicioso y reconfortante que reúne los sabores de México en una comida abundante y abundante. Este plato es perfecto para servir a una multitud y es ideal para las noches ocupadas entre semana cuando necesitas una cena que se pueda preparar rápida y fácilmente. Ya sea que estés organizando una reunión informal, buscando una comida familiar o simplemente anhelando algunos reconfortantes sabores mexicanos, este platill...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne molida
  • 1 cebolla pequeña, cortada en cubitos
  • 1 lata (10,75 onzas) de crema de champiñones condensada
  • ½ lata (10 onzas) salsa para enchiladas
  • 1 lata (4 onzas) de chiles verdes cortados en cubitos
  • ½ cucharadita de comino molido
  • 1 bolsa (12 onzas) de chips de maíz con sabor a queso para nachos (como como Doritos®), triturado
  • 2 tazas de queso cheddar rallado
  • papel de aluminio

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 1 cazuela de 8 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Calienta una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agrega la carne molida y la cebolla a la sartén caliente; cocine y revuelva hasta que la carne esté dorada y desmenuzable y las cebollas estén traslúcidas, de 5 a 7 minutos. Escurrir y desechar la grasa. Agregue la sopa condensada, la salsa para enchiladas, los chiles y el comino hasta que se combinen. Retirar del fuego.
  • Coloque las chispas trituradas en el fondo de un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas. Vierta la mezcla de carne sobre las patatas fritas y cubra con queso cheddar rallado. Cubrir con papel de aluminio.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el relleno burbujee y el queso se derrita, aproximadamente 20 minutos.
  • Nutrición

    983 cal.

    • Grasa total: 66 g
    • Grasa saturada: 25 g
    • Colesterol: 129 mg
    • Sodio: 1867 mg
    • Carbohidratos totales: 62 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 41g
    • Vitamina C: 23 mg
    • Calcio: 502 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 517 mg