Cómo Preparar PHILADELPHIA Tarta de queso con remolino de fresas al estilo de Nueva York - Guía Paso a Paso

La tarta de queso con remolino de fresas al estilo Filadelfia de Nueva York es un postre exquisito y delicioso que seguramente impresionará a cualquier multitud. Esta receta lleva el clásico pastel de queso al estilo de Nueva York a nuevas alturas con un delicioso remolino de fresa que agrega un toque de color y una explosión de sabor afrutado.

Con una corteza crujiente de galleta Graham, un relleno rico y cremoso y un vibrante remolino de fresa, este pastel de queso es la combinación...

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Ingredientes

  • 1 taza de galletas Graham HONEY MAID rallada
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • 5 paquetes (8 onzas) de queso crema PHILADELPHIA, ablandado
  • 1 taza de azúcar
  • 3 cucharadas de harina
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1 taza de crema agria BREAKSTONE'S o KNUDSEN
  • 4 huevos
  • ⅓ taza de mermelada de fresa sin semillas SMUCKER'S®

Información

  • Tiempo adicional: 5 h 25 min
  • Tiempo total: 5 h 25 min
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 16 porciones

  • Precaliente el horno a 325 grados F. Forre un molde para hornear de 13x9 pulgadas con papel de aluminio, con los extremos del papel de aluminio extendiéndose sobre los lados del molde. Mezcle las migas de galleta, 3 cucharadas. el azúcar y la mantequilla; presione firmemente sobre el fondo del molde preparado. Hornear 10 min.
  • Batir el queso crema, 1 taza de azúcar, la harina y la vainilla en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que estén bien mezclados. Agrega la crema agria; mezclar bien. Agregue los huevos, uno a la vez, mezclando a velocidad baja después de cada adición hasta que se mezclen. Vierta sobre la base. Deje caer con cuidado cucharadas pequeñas de mermelada sobre la masa; corte la masa varias veces con un cuchillo para obtener el efecto mármol.
  • Hornear 40 min. o hasta que el centro esté casi listo. Dejar enfriar por completo. Refrigere al menos 4 horas o toda la noche. Levante el pastel de queso del molde con las asas de papel de aluminio. Cortar en 16 trozos para servir. Guarda el pastel en el refrigerador.