Cómo Preparar Pfeffernusse Kuchen - Guía Paso a Paso

Pfeffernusse Kuchen es un pastel navideño tradicional alemán lleno de sabores cálidos y picantes. Este delicioso postre es perfecto para la temporada navideña y seguramente será un éxito entre amigos y familiares. El nombre "Pfeffernusse" se traduce como "nueces de pimienta", lo que hace alusión a la deliciosa mezcla de especias que hacen que este pastel sea tan especial. Esta receta captura la esencia de la temporada festiva y trae el sabor de Alemania a tu hogar.

Lo que diferencia a...

Leer más

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 2 ¼ tazas de azúcar blanca
  • 3 ½ tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 1 cucharadita de clavo molido
  • 1 cucharada de pimienta negra molida

Información

  • Porciones: 50
  • Rendimiento: 100 galletas

  • En un tazón grande, bata el azúcar y los huevos con una batidora eléctrica durante 20 minutos. Tamice la harina, la canela, el clavo y la pimienta y revuélvalos con la mezcla de huevo. Enrolle la masa en bolas de 1 pulgada y colóquelas en una bandeja para hornear ligeramente engrasada. Deje que las galletas reposen durante la noche para que se sequen.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Hornea las galletas durante 10 a 15 minutos. Deje enfriar y guárdelo en un recipiente hermético durante una semana para mezclar los sabores.
  • Nutrición

    73 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Colesterol: 15mg
    • Sodio: 6 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 5 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 17 mg