Cómo Preparar Pez espada marinado E-Z - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una receta sencilla y deliciosa para que tu próxima cena de mariscos sea un éxito? ¡No busques más, esta receta de pez espada marinado E-Z! Esta receta es perfecta para esas noches ocupadas en las que quieres preparar una comida gourmet sin pasar horas en la cocina. Con solo unos pocos ingredientes simples, puedes crear un plato con calidad de restaurante que impresionará a tu familia y amigos.

El pez espada es un pescado carnoso y sabroso, perfecto para asar o asar. T...

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de jugo de lima fresco
  • 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
  • 1 cucharadita de sal
  • ⅛ cucharadita de pimienta negra recién molida
  • ¼ cucharadita de jengibre molido
  • ¼ cucharadita de albahaca seca
  • ⅛ cucharadita de tomillo seco
  • ⅛ cucharadita de perejil seco
  • 1 cucharadita de salsa de pimiento picante
  • 1 pizca de pimienta de cayena
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 filetes de pez espada frescos

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento : 2 porciones

  • En un tazón mediano, mezcle el jugo de limón, el vinagre de vino blanco, la sal, la pimienta, el jengibre, la albahaca, el tomillo, el perejil, la salsa picante, la pimienta de cayena y el aceite. Coloque los filetes de pescado en el recipiente, tápelos y déjelos marinar durante al menos 10 minutos, o preferiblemente hasta 3 horas.
  • Precaliente la parrilla o una parrilla al aire libre a fuego alto.
  • Coloque el pescado en la parrilla o en una fuente para asar. Deseche la marinada. Ase o ase el pescado unos cinco minutos por cada lado, hasta que se desmenuce fácilmente con un tenedor.
  • Nutrición

    354 cal.

    • Grasa total: 26 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 53 mg
    • Sodio: 1303 mg
    • Carbohidratos totales: 2 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 27g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 16 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 435 mg