Cómo Preparar Pesto De Jengibre Y Ajo - Guía Paso a Paso

Si eres fanático del pesto pero buscas un toque único a la receta clásica, entonces te encantará el pesto con jengibre y ajo. Este pesto sabroso y aromático es el complemento perfecto para pasta, verduras asadas, pollo, pescado y más. La combinación de jengibre fresco y ajo añade un toque de sabor, mientras que los ingredientes tradicionales de piñones, albahaca y queso parmesano aportan una textura rica y cremosa al pesto.

El pesto de ajo y jengibre no solo es delicioso, sino que tam...

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Ingredientes

  • 1 manojo de cebollas verdes picadas
  • ¼ de taza de jengibre fresco picado
  • 7 dientes de ajo pelados
  • 1 limón exprimido
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal marina, o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Licue las cebollas verdes, el jengibre, el ajo, el jugo de limón, el aceite de oliva y la sal marina en un procesador de alimentos hasta que quede suave y cremoso, aproximadamente 1 minuto.
  • Nutrición

    60 cal.

    • Grasa total: 4 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 451 mg
    • Carbohidratos Totales: 7g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 2 g
    • Proteínas: 2 g
    • Vitamina C: 13 mg
    • Calcio: 51 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio: 203 mg