Cómo Preparar Pesto de espinacas y ajo - Guía Paso a Paso

Si estás buscando una manera deliciosa de disfrutar los sabores frescos del verano, no busques más que esta receta de pesto de espinacas y ajo. Repleto de verduras vibrantes y hojas de ajo aromático, este pesto es una manera perfecta de consumir una gran cantidad de productos frescos de su jardín o del mercado de agricultores local. Ya sea que lo untes sobre una tostada, lo mezcles con pasta o lo uses como salsa, este pesto versátil y sabroso seguramente se convertirá en un elemento básico en...

Leer más

Ingredientes

  • 4 tazas de espinacas frescas
  • 1 libra de hojas de ajo picadas
  • 1 ½ tazas de queso parmesano
  • 1 ½ tazas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de piñones, o al gusto
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 16 porciones

  • Licue las espinacas, las hojas de ajo, el queso parmesano, el aceite de oliva y los piñones en un procesador de alimentos hasta que quede suave; Condimentar con sal y pimienta.
  • Nutrición

    261 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 7 mg
    • Sodio: 126 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 142 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 172 mg