Cómo Preparar Pesto Cremoso Fácil - Guía Paso a Paso

¿Te encanta el rico y sabroso sabor del pesto de albahaca? Si es así, te espera un verdadero placer con esta receta fácil y cremosa de pesto. El pesto es una salsa italiana clásica elaborada con albahaca fresca, piñones, ajo, queso parmesano y aceite de oliva. Es una salsa versátil que se puede utilizar en una variedad de platos, desde pasta hasta sándwiches y ensaladas.

Esta receta cremosa de pesto toma la salsa pesto tradicional y le agrega un toque lujoso. Al mezclar algunos ingred...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 taza de crema batida espesa
  • 1 cucharada de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita pimienta negra molida
  • 3 cucharadas de crema agria
  • 3 cucharadas de pesto o más al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Agregue la crema espesa. Agrega la harina y mezcla bien para eliminar los grumos. Condimentar con sal y pimienta.
  • Agrega la crema agria y el pesto a la cacerola. Reduce el calor a medio-bajo; cocine a fuego lento, revolviendo, hasta que los sabores se combinen, de 2 a 3 minutos más.
  • Nutrición

    345 cal.

    • Grasa total: 35 g
    • Grasa saturada: 20 g
    • Colesterol: 105 mg
    • Sodio: 740 mg
    • Carbohidratos totales: 5 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 137 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 101 mg